Бизнес на выращивании овощей, реально ли разбогатеть?

Сегодня, оказывается, в плодоовощном бизнесе действительно можно достичь высоты. Но сначала надо поучиться у профессионалов. В частности, запомнилась мастер классами ІХ международная конференция «Овощи и фрукты Украины 2012», проходившей в рамках выставки «Fresh Produce Ukraine 2012», организованной проектом «АПК-Информ: овощи и фрукты» (Украина, Россия), ООО «Компания «Город Мечты» (Украина), ВТО Exhibitions BV (Голландия).
В «экзамене для профессионалов», как презентовали мероприятие его инициаторы, приняли участие более 200 делегатов из 18 стран мира. Спонсором выставки стала Чилийская фруктовая ассоциация, а конференции - компания «Фитомаг».
Андрей Ярмак, автор проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», заинтриговал уже названием своего доклада: «Философия плодоовощного производства: мировой опыт и украинские пути. Можно ли стать олигархом? "
«Мой опыт работы с инвесторами показал, что большинство из них не могут получить четкий ответ на вопрос:« А зачем? »- С такого поворота начал Андрей. - И они не увидят причин для инвестирования, если не будет конкретного ответа ».
Далее А. Ярмак остановился на специфике плодоовощного бизнеса, степени риска, роли масштабов площадей, факторах успеха, нюансах ассортимента ...
Семьей или «колхозом»?
Некоторые упорно убеждает, что для Украины только «в колхозе - счастье», ратуя за крупнотоварное производство. А как показывает исследование Андрея Ярмака, успешными в мире является именно небольшие хозяйства семейного типа. «За рубежом меряют степенью эффективности, качества, а у нас - тысячами гектаров, - образно высказался автор.
Откуда у кого инвестиции?
По словам докладчика, в цивилизованных странах процветают внутренние инвестиции в плодоовощное производство. Поэтому заработанные в этой же отрасли, как правило, семейные средства, вкладываемые в развитие того же производства. Деньги, которые вкладываются в сельское хозяйство Украины, нельзя назвать интеллектуальными, так приходят с алкогольной, нефтегазовой, строительной отраслей. «Вроде ничего плохого, потому что они остаются деньгами, - продолжает эксперт, - но они не несут с собой ни соответствующего профессионального опыта, ни смысловой нагрузки. Соответственно такое «отовсюду» негативно сказывается на эффективности ».
Специализация. Все и сразу или что-то одно?
В мире немало состоятельных компаний разбогатели на определенной культуре. Скажем, в овощеводстве - на чесноке или луке, а в садоводстве - на зимних яблоках. И ни на какую другую сторону их не заманишь. Они и слышать не хотят ни о бахчевых, ни о капусте. Хотя другие «нашли себя» именно в бахче или кукурузы. «Такое явление, когда каждый выращивает что-то одно, во всех тонкостях разбираясь в том, называется специализацией - разъясняет А. Ярмак. - Диверсификация - это наоборот, когда один фермер или крупное предприятие берется за все, все, все. Иногда не зная, с чем что едят. Вроде правильный подход: не родил картофель - уродился горох. Но зачем же было тратиться на картофель? "
Поле в Украине - владелец в космосе ...
Это почти не шутка. Но близко к истине. Если верить Андрею Ярмаке, мало из тех, кто работает на больших украинских полях, знает и видел своего, образно говоря, Маркиза Карабаса. Поскольку настоящий владелец холдинга не утруждается товариществом с теми, кто на него работает. Откуда и такое понятие в наемных рабочих, как отрешенность от результатов труда. В цивилизованных странах владельца почти всегда можно найти на своих полях. Как правило, он хорошо знает всех своих сотрудников, даже сезонных. Внимание, уважительное отношение к людям эффективно сказываются на работе, поскольку все рабочие тогда чувствуют себя членами семьи.
Локальность фруктового бизнеса
«В отличие от международных компаний, специализирующихся на «коле» (напиток - авт.) или зерновых, у каждого региона свой «коронный» овощ или фрукт. Итак, каждый маленький или большой фермер может вырастить свою землянику, чеснок, яблоки, которые будут искать именно его потребители. Шанс у каждого есть. Главное, не придется бояться, что вытеснят международные гиганты», - заверил эксперт рынка.
Риски и негативы
«Резкое колебание цен. Проблема с кредитованием и привлечением инвестиций, потому что потенциальные инвесторы в первую очередь обращают внимание, как ни странно, на тех, кто нуждается в десятках миллионов. Наблюдая за изменчивостью и непредсказуемостью цен, их трудно убедить в том, что капуста или персики принесут золотые горы, - констатирует Андрей Ярмак. - Здесь самая доходность - при системном профессиональном подходе. И обойтись часто можно собственными силами ».

Первоисточник: МирАгро

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Или водите через социальные сети
  •   
  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив