Франшиза Макдоналдс – это возможность стать частью мирового бренда, обеспечив себя стабильным доходом на много лет. Такой шанс появился недавно, потому что в течение 20 лет компания открывала точки в России, не прибегая к франчайзингу. Однако теперь такая модель бизнеса стала доступной, но назвать ее условия простыми нельзя. Разберем, как запустить свой ресторан под маркой самого известного фаст-фуд бренда.
Читайте также, как открыть Бургер Кинг по франшизе.
Как открыть Макдональдс по франшизе
Открыть Макдональдс по франшизе не слишком просто, и одних денег тут не достаточно. Условия прописаны на сайте компании. Первый этап – отправка коммерческого предложения на info(собака)ru.mcd.com.
Если после его рассмотрения представители компании придут к выводу, что соискатель действительно заинтересован в ведении их бизнеса, то проведут несколько собеседований. Так как требования Макдональдса к своим франчайзи довольно серьезные, далеко не у всех получается им соответствовать.
Франшиза McDonald’s – особенности
Разберем основные особенности и требования:
- Франчайзи должен участвовать в работе ресторана, включая приготовление еды.
- Участие в благотворительности бренда. Это и поддержка локальных футбольных команд, и помощь детям с особенностями развития, проведение мероприятий по сохранению окружающей среды.
Также нужно иметь в виду: McDonald’s заинтересован в том, чтобы предоставлять франшизу не в каком-то отдельном городе, а на выбранной территории. Туда могут входить разные города с уже открытыми ресторанами сети, и франчайзи могут попросить взять на себя эти рестораны.
Читайте также бизнес-план бургерной.
6 причин открыть Макдональдс по франшизе
Шесть главных преимуществ работы по франшизе Макдоналдс:
- Очень большая узнаваемость бренда – отсутствие необходимости в раскрутке.
- Фиксированные рекламные отчисления – 4,5% от прибыли заведения.
- Готовый проект с отлаженной стратегией действий.
- Строгие стандарты по качеству и технологии приготовления блюд.
- Четкие правила обслуживания клиентов.
- Система обучения для персонала на всех этапах карьерной лестницы.
4 недостатка франшизы:
- Высокая стоимость франшизы и серьезные стартовые вложения.
- Постоянная необходимость в наборе персонала – в основе коллектива студенты и недавние выпускники, поэтому «текучесть» кадров в этом бизнесе очень большая.
- Полная зависимость от компании – игнорировать нововведения и мероприятия не разрешено. Франчайзи должен действовать по стандартам, инициатива исключена.
- Очень серьезные требования к франчайзи – начинающие предприниматели просто не способны им соответствовать.
Как открыть Макдональдс : основные требования
Для открытия Макдональдс по франшизе нужно соблюсти достаточно требований.
Требования к самому франчайзи:
- Достаточный опыт в ведении бизнеса – не одной компанией, а несколькими.
- Опыт финансового управления в этой нише.
- Предоставление гарантии быстрого роста заведения.
- Готовность пройти (и оплатить) корпоративное обучение.
- Наличие бизнес-плана.
- Понимание целевой аудитории и навыки эффективного управления персоналом.
- Безупречная кредитная история.
Требования к территории под заведение:
Требования к самому помещению: Требования к ингредиентам: Требования к персоналу: Читайте, как нанять сотрудника. Оплата франшизы Макдональдс складывается из нескольких обязательных пунктов: Договор заключают на 20 лет (с правом его возобновления). Во многом затраты будут зависеть от размера и расположения ресторана, а также других технических моментов. Сюда же нужно включить затраты на декор и оборудование, а эта сумма может составить вплоть до 1 500 000 долларов. К потенциальным партнерам в РФ предъявляются условия – можно купить франшизу в рассрочку, но минимальный размер начальный взнос при этом составит 40% общей стоимости для открытия нового ресторана или 25% – для покупки существующей точки. Причем взятые в кредит средства не принимаются – заплатить можно только наличными. Итоговая цифра, сколько стоит франшиза Макдональдс, составляет до двух миллионов долларов. Даже если заплатить 45 000 долларов за открытие точки с нуля, ее потребуется оборудовать соответствующим образом, а это дополнительные расходы. В любом случае, чтобы открыть этот ресторан, надо располагать не менее 300 000 долларов собственных средств для выплаты аванса. Назвать точную сумму прибыли, которую получает франчайзи Макдональдса, невозможно по нескольким причинам. Во-первых, корпорация не раскрывает этих данных по России и, во-вторых, это крайне сложно сделать по техническим причинам. Доходность каждого отдельного заведения разная в силу множества факторов. И в одном случае ресторан может окупить все траты на него в течение первого года, а в другом на это уйдет 7-9 лет. Например: две точки Макдональдса расположены в одном городе, но в разных местах. У первой расположение в центре рядом с ТРЦ, где активно отдыхает вся молодежь города. У второй – тоже в центре, но на территории торгового центра, где посетителей мало. Наполняемость и продажи этих двух точек будут сильно отличаться. Однако следует отметить, что в России еще не зафиксировано ни одного эпизода, когда ресторан Макдональдс закрылся из-за того, что бизнес прогорел и не приносил прибыли. Стать франчайзи сети Макдональдс можно только после подачи заявления, успешного прохождения уникальных собеседований и оплаты аванса за использование франшизы. Если компания убедится, что заявитель полностью соответствует всем ее требованиям, то после долгих переговоров будет подписан договор на работу новой точки сети. Далее предпринимателю нужно пройти ряд формальных процедур для регистрации бизнеса, но так как преимущества отдаются владельцам ресторанных сетей, то для них это понятный процесс. Все этапы открытия точки по франшизе уже определены компанией. Макдональдс – это крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания, точки которой есть более чем в 100 странах мира. И 85% от всех заведений приходится на франчайзинг. Стать партнером этой корпорации – значит получить гарантированно работающий бизнес с постоянным потоком клиентов. Но сделать это можно, только уже имея опыт в ресторанном бизнесе, а также значительный бюджет для начальных вложений. Читайте также, как открыть магазин по франшизе.
Франшиза Макдональдс – цена
Сколько можно заработать
Как купить франшизу Макдональдс
