Cofix франшиза — 3 формата запуска бизнеса и 2 варианта сотрудничества

151

Содержание:

  • Кофикс франшиза – нюансы и особенности ☕️
  • Как можно купить франшизу Кофикс: требования и условия 🥤
  • Стоимость франшизы Cofix 💰
  • Cofix – отзывы о франшизе 📄
  • Когда окупятся вложения 📈

Среди многих кофеен, Cofix франшиза отличается абсолютно новым подходом к формату заведения общепита. Здесь нет огромных наценок, но есть разнообразное меню и большой выбор как холодных, так и горячих напитков. А главная фишка заведения – фиксированная цена на все блюда и напитки в заведении. Такой принцип ценообразования крайне редко применяется для кафе.

Cofix франшиза - 3 формата запуска бизнеса и 2 варианта сотрудничества
Всего за 2,5 года существования на рынке России компания открыла более 100 точек по системе франчайзинга. Как стать частью этой сети, открыть свою собственную кофейню и начать зарабатывать на ней – разберем подробнее в статье.

Кофикс франшиза – нюансы и особенности ☕️

Свое существования сеть кофеен начала в 2013 году в Израиле. За 3 года эта сеть заняла лидирующую позицию по количеству открытых точек, причем в обеих нишах сразу: как кофейня и как еда формата take away. А в  2016 году сеть Кофикс вышла на российский рынок.

Кофикс франшиза

За следующие 2,5 года количество точек увеличилось с 3 до более 130.

У сети есть ряд особенностей и отличий:

  • Кофикс работает по системе fix price. То есть, все цены на блюда и напитки являются фиксированными. На момент начала запуска франшизы в России цена на любую единицу товара была 50 рублей. Спустя время они увеличились до 60 рублей. Не так давно в кофейнях появились спецпредложения по цене 100 рублей, которые также пользуются популярностью у покупателей. Средний чек в кофейнях составляет больше 100 рублей.
  • По ценовой политике компания не имеет конкурентов. В сравнении с другими заведениями, цены на кофе и другие позиции ниже в 2, а то и в 3 раза. Кофе в московских кафе в среднем обойдется в 130-150 рублей, а в небольших городах больше 80 рублей.
  • В меню кафе можно найти широкий ассортимент горячих и холодных напитков, а также разнообразную еду. Здесь есть салаты, бутерброды, выпечка, десерты, а также горячие блюда.
  • За счет того, что еду в кофейни привозят уже готовой, в помещении нет необходимости иметь многофункциональную кухню, что значительно экономит время и деньги. Клиенту нет необходимости ждать пока приготовят его блюдо, а по его желанию еду могут подогреть.
  • Сеть предлагает несколько форматов заведения, в зависимости от возможностей франчайзи. Это могут быть:
  • Полноценные кафе. Такой вариант может быть, как в каком-то помещении (например, ТРЦ), так и отдельно на улице.
  • Островки. Этот формат пользуется популярностью в последнее время. Их часто размещают в торговых и торгово-развлекательных центрах.
  • Транспортные хабы.
  • Кофикс не делает большой наценки и привлекает клиентов доступными ценами. Прибыль заведения получают за счет больших объемов продаж. В пиковое время в московских кафе можно увидеть очереди из посетителей, ведь в сравнении с другими, ценовая политика Кофикс намного более лояльная. Здесь клиент за те же деньги может позволить себе значительно больше.
  • Оригинальный и сдержанный интерьер. Все форматы кафе выдержаны в едином черно-белом стиле, а кассовая зона выполнена в виде вагончика.
  • Так как прибыль кофейня получает за счет большого объема продаж, ключевое значение имеет её месторасположение. Чтобы точка не работала в убыток, она должна размещаться в одном из самых проходимых мест города, поблизости транспортных развязок, автомагистралей. Спальный район города не подойдет.
  • Кофейня рассчитана на довольно широкую целевую аудиторию. Это могут быть как деловые люди, бизнесмены и менеджеры, так и студенты, школьники, пенсионеры. Ценовой диапазон позволяет человеку с любым доходом стать клиентом кофейни.

Как можно купить франшизу Кофикс: требования и условия 🥤

Разберем, как открыть свою точку по этой франшизе.

Франшиза Cofix-требования и условия

Чтобы начать бизнес по франшизе Cofix, нужно соблюдать требования франчайзера, иметь достаточно средств для инвестиций и первоначального взноса:

  • Франчайзи не обязательно иметь опыт в нише общественного питания. Но кандидатам, которые имеют опыт в коммерческой деятельности, отдается предпочтение. При этом около 1/3 франчайзи ранее не имели опыта ведения бизнеса.
  • Кофикс разработал 2 варианта сотрудничества для своих франчайзи. Первый вариант со стандартным набором услуг сопровождения бизнеса, который не включает помощь в поиске персонала и помещения. Во втором варианте есть эти услуги, и он больше подходит для неопытных партнеров. Размер паушального взноса при этом возрастает.
  • Франчайзер помогает партнеру в анализе и поиске возможных вариантов помещения и будущего месторасположения, сопровождает сделку с юридической стороны.
  • Cofix помогает в разработке бизнес-плана и занимается проектом разработки самой точки и полностью руководит проектом на стадии открытия точки.
  • Помощь с поставщиками оборудования, подрядчиками для ремонтных работ компания также берет на себя.
  • Кофикс занимается обучением персонала, дает рекомендации по их подбору, а также обучает самого владельца франшизы. Помимо этого, предоставляется доступ к базе знаний и информации компании в онлайн-режиме. Кофикс оказывает сопровождение и предоставляет в помощь свою команду.
  • Партнеру не нужно беспокоиться о поиске поставщиков и заключению договоров с ними. Cofix самостоятельно занимается логистическими вопросами и обеспечивает точку всем необходимым ассортиментом. Маркетингом и позиционированием кафе занимается компания.
  • В зависимости от того, какой формат кофейни вы выбираете, меняются требования к помещению. Желательно иметь договор на длительную аренду, если помещение принадлежит не вам — иначе вы рискуете вложится в ремонт, открыть точку и потерять время и значительную сумму средств на переезде в случае проблем с арендодателем.
    • Для полноценной кофейни необходимо наличие коммуникаций – канализация и водоснабжение.
    • Размер площади 25-60 кв.м. Для островных кафе – 8 кв.м, но при этом должно быть помещение под склад (6-10 кв.м).
    • Требование к системе электричества – мощность не менее 15 кВт.
    • Возможность размещения вывески.

Рекомендуем посмотреть:
Cofix франшиза - 3 формата запуска бизнеса и 2 варианта сотрудничества

Стоимость франшизы Cofix 💰

Стоимость франшизы зависит от формата помещения, и выбранного пакета услуг. Полноценная кофейня обойдется дороже вагончика. Каждый предприниматель может подобрать подходящий именно для него вариант по сумме инвестиций. 

Чемодан денег на сером фоне

Паушальный платеж составит 600 тыс. рублей для стандартного запуска и 1 млн. рублей — для пакета Комфорт:

  • Размер вложений в саму точку составит от 3,5 до 6 млн. рублей.
  • Роялти 6% от выручки кафе.
  • Компания также берет оплату за маркетинговые услуги. Сумма платежа составляет 2% от оборота кофейни.

Таким образом минимальные инвестиции в запуск составляют 4,1 миллион рублей. 

Cofix – отзывы о франшизе 📄

В целом отзывы об этой франшизе положительные. Есть риск не выйти на необходимые обороты, если вы неправильно подберете место для кофейни. Поэтому очень важно выбирать место с наиболее массовым скоплением людей в городе и максимальной проходимостью.

Cofix франшиза - 3 формата запуска бизнеса и 2 варианта сотрудничества
Для того, чтобы реализовать план продаж и не уйти в убыток, вы должны продавать не менее 1000 позиций в день. Хорошая прибыльная точка продает более 1800 позиций.

Когда окупятся вложения 📈

В зависимости от проходимости и количества посетителей, время окупаемости проекта может отличаться. Самые прибыльные точки могут окупится уже за 3-5 месяцев. Средняя окупаемость франшизы составляет 1,5-2 года.

Кофикс – отличный вариант для начинающих и опытных предпринимателей, которые хотят открыть свое кафе, но при этом не рискуют начинать бизнес с нуля. При правильном подборе места и соблюдений требований франчайзера вложения в бизнес отобьются за 1,5-2 года, а то и раньше.

Рекомендуем посмотреть:
Cofix франшиза - 3 формата запуска бизнеса и 2 варианта сотрудничества

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Cofix франшиза - 3 формата запуска бизнеса и 2 варианта сотрудничества Загрузка…

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here