Суши Сет – франшиза магазина японской кухни на вынос

Суши Сет - франшиза магазина японской кухни на вынос Франшизы

Суши и роллы настолько прочно вошли в рацион российского потребителя, что найти даже маленький город без единого ресторана японской кухни сегодня уже не возможно. Несмотря на наличие большой и все возрастающей конкуренции в сфере «японского фаст-фуда», на рынке по-прежнему появляются новые рестораны и кафе, реализующие суши и роллы. Одним из модных направлений по продаже блюд японской кухни является формат “take away” или «возьми с собой». Основная цель подобных магазинов – реализация готовых суши и роллов в местах повышенной проходимости людей. Человек, идущий с работы, может взять несколько порций любимого японского продукта и покушать его в спокойной домашней обстановке.

Суши Сет - франшиза магазина японской кухни на вынос

Открыть подобный бизнес предлагает федеральная сеть “Суши Сет”. Это молодая и стремительно развивающаяся компания, открывшая первый магазин в 2013 году. А к 2015 году размер сети насчитывал уже 60 торговых точек по всей территории РФ. Магазины «Суши сет» реализуют широкий ассортимент блюд японской кухни:

  • Сеты
  • Суши
  • Мини-роллы
  • Запеченные роллы
  • Запеченные сеты
  • Тяхан
  • Салаты
  • Супы
  • Напитки
  • Десерты

Магазины не только продают товар на вынос, но и осуществляют доставку на дом.

Суши Сет - франшиза магазина японской кухни на вынос

Почему продукция японской кухни на вынос пользуется повышенным спросом?

Франчайзер приводит несколько основных доводов:

  1. Японская кухня чрезвычайно вкусна. Здесь используются всегда свежие и великолепного качества продукты.
  2. Продукты японской кухни выглядят привлекательно и красиво. Часто руки сами тянутся, чтобы отведать кусочек аппетитного блюда.
  3. Третья причина – японская кухня весьма разнообразна и каждый потребитель может найти что-то свое, любимое.
  4. Наконец, четвертая причина – блюда японской кухни олицетворяют образ здоровой и полезной пищи. Японская пища обладает низкой калорийностью, большим содержанием микроэлементов, белков, клетчатки. Не зря продолжительность жизни в Японии одна из самых высоких в мире.

Суши Сет - франшиза магазина японской кухни на вынос

Открывая бизнес с «Суши Сет» вы получаете:

  • Право использовать бренд «Суши Сет»
  • Консультацию по подбору помещения
  • Маркетинговую поддержку, рекламные материалы
  • Стандарты ремонта и оформления помещения
  • Разработку плана компоновки помещения
  • «Ноу-Хау» франчайзера, касающееся технологии приготовления блюд, стандартов работы магазина и обслуживания посетителей
  • Обучение управленческого и линейного персонала магазина
  • Выезд «группы запуска» для открытия магазина и поддержание его работы в первые дни после открытия
  • Постоянный мониторинг стандартов и уровня сервиса и качества продукции.

Условия приобретения франшизы

  • Первоначальный взнос – 199 000 руб.
  • Роялти – 3,9% от оборота магазина
  • Минимальные инвестиции – от 900 000 руб.
  • Максимальные инвестиции – до 1 500 000 руб.
  • Окупаемость инвестиций – от 5 месяцев

Требования к помещению для Стрит-ритейла

  1. Площадь помещения от 30 кв. метров
  2. Наличие первой линии домов (непосредственно возле проезжей части, а не во дворах)
  3. Высокая проходимость
  4. Отдельный вход в магазин
  5. Наличие коммуникаций – водоснабжения, канализации, электроэнергии (от 10 кВт)
  6. Размещение не выше первого этажа
  7. Возможность установки рекламной вывески
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Портал о малом бизнесе
Добавить комментарий

Adblock
detector