Хорошая новость для предпринимателей заключается в том, что на плановые проверки продлен мораторий на 2022 год, но внеплановые проверки при этом не отменяются. Так что в магазин продуктов в любой момент может зайти не только обычный покупатель, но и внезапная проверка. Всего с визитом в продуктовую лавку могут явиться восемь контролирующих предпринимательскую деятельность инстанций.
Какие ведомства проверяют и чем интересуются?
Следует сразу оговориться, что в ведении такой грозной организации, как Роспотребнадзор, находится сразу несколько направлений контроля: Эпидемиологический, Санитарный надзор и Защита прав потребителей. Поэтому мы будем отдельно выделять каждый вид проверки для продуктового магазина.
Инспекция Роспотребнадзора
Роспотребнадзор контролирует выполнение требований защиты прав потребителя. Инспекция может прийти без предупреждения после сигнала от недовольных покупателей. Что могут проверять проверяющие:
- наличие магазинной вывески и уголка потребителя;
- соответствие стоимости товаров и ценников на прилавках;
- договор аренды на торговые площади магазина или свидетельства о праве собственности на помещение;
- соглашения с соответствующими службами на вывоз мусора и дезинфекцию помещений;
- свидетельство о постановке на учет в ИФНС, устав предприятия;
- журнал регистрации проверок сан.состояния помещений магазина;
- наличие лицензий на продажу алкоголя и табачных изделий;
- документы, удостоверяющие качество и происхождение товаров.
За обнаруженные нарушения могут быть применены штрафные санкции. А вот за серьезные “проколы” (например, за незаконную продажу спиртного напитка несовершеннолетнему) возможно даже уголовное наказание.
Санитарно-эпидемиологическая служба (также входит в Роспотребнадзор)
Могут нагрянуть после жалобы покупателя на негодный продукт или отравление таковым. В магазинах инспектора СЭС проверяют:
- безопасность сроков годности товара и условий его хранения, соблюдение температурного режима и влажности, товарное соседство;
- расфасовку, маркировку, упаковку и выдачу товара (наличие перчаток при выдаче продуктов без тары или упаковывания);
- качество товара, соответствие характеристик и свойств продуктов нормам безопасности;
- наличие просроченного товара (куда девают просрочку);
- медицинские книжки персонала.
А также они проверяют чистоту торгового зала, вспомогательных, сантехнических помещений и оборудования, работу вентканалов, наличие средств для уборки, прочее.
Налоговая
Налоговая проверяет, насколько честно ведет торговлю магазин, как в отношении покупателей, так и в отношении налоговых обязательств предприятия. У фискальных органов два вида контроля — выездная и камеральная проверки. Последняя предполагает проверку документации магазина без визита на объект, а вот выездная требует присутствия в магазине.
Причем надобность в выездном контроле магазина возникает тогда, когда налоговая при камеральной проверке обнаруживает серьезные недочеты, недоплаты и несоответствия в документации.
То есть, выездная проверка возможна, если обнаруживается:
- сумму налоговых выплат меньше, чем положено по закону;
- скачки прибыли, хронический убыток;
- вычеты по НДС за прошедший год – более 89%;
- несоответствие расчетов и сведений, поступающих в налоговую с теми цифрами, что предоставил в отчетах магазин;
- что торговая точка проигнорировала запрос налоговой о предоставлении документов на проверку.
При наличии онлайн-кассы налоговая проверяет договор предприятия с ОФД.
Читайте также, какие налоги платит бизнес.
Пожарная инспекция
Пожарная инспекция, входящая в ведение МЧС, проверяет соблюдение противопожарных требований. При проверке должностных лиц интересует:
- наличие и доступность плана эвакуации, а также то, насколько он соответствует планировка помещений магазина этому плану;
- материал отделки стен, потолков, напольное покрытие: их горючесть и соответствие пожарной безопасности;
- наличие аварийных выходов, их исправность и состояние, куда открываются двери, как легко разблокируются в случае необходимости;
- решетки на оконных проемах;
- наличие девайсов для пожаротушения, в частности огнетушителей;
- загромождение помещений — в магазине не должно быть склада ненужных коробок прочих предметов, которые могут препятствовать движению в помещениях или стать очагом возгорания;
- исправность систем оповещения, задымления и их состояние;
- план проверок пожарной безопасности на текущий год.
Внеплановая проверка вполне правомерна после плановой, если на последней были найдены нарушения. Тогда инспектор явится с визитом в магазин без предупреждения, чтобы удостовериться в выполнении пунктов предписания. Также внеплановую проверку может инициировать чей-то сигнал в МЧС.
Читайте также про способы привлечения покупателей в продуктовый магазин.
Прокуратура
Прокуратура проверяет по жалобам от клиентов или сотрудников предприятия, а также по сигналам от конкурентов и активных недовольных граждан. Работники магазина могут пожаловаться на задержку по зарплате или ее неполную выплату, покупатель – на контрафактный товар, конкурент – заявить о том, что магазин торгует спиртным без лицензии и прочее. Прокурорская проверка, обнаружив нарушение, передает об этом информацию в соответствующее ведомство: Роспотребнадзор, Трудовая инспекция, санслужба и т.д.
Полиция
Полиция приходит исключительно по происшествиям из своей сферы деятельности. Магазин могут посетить должностные лица из Управления экономической безопасности и противодействия коррупции, когда предприятие подозревают в сокрытии прибыли или в «отмывке» денег. Другим поводом для визита может быть нарушение закона, не касающееся непосредственно работы магазина. Возможно, преступник работал на данном предприятии, сотрудничал с ним, или на прилегающей территории совершено преступление.
Полиция имеет право затребовать документацию, касающуюся обстоятельств происшествия. Кроме того, полиция правомочна:
- осмотреть и проверить помещение с целью поиска улик по делу;
- ознакомиться с документацией на ведение хозяйственной и предпринимательской деятельности;
- изучить договоры поставок, если контрагент в числе подозреваемых.
Также она может попросить для изучения уставные документы, заключения пожарной инспекции или санэпиднадзора.
Трудовая инспекция
Трудовая инспекция следит за тем, чтобы на предприятии выполнялся Трудовой кодекс. Инспекция проверяет:
- соглашения на работу с сотрудниками, личные карточки работников.
- оформление трудовых книжек, книгу учета труд.книжек и вкладышей;
- штатное расписание, внутренний распорядок рабочего дня, посменный график работы,табель учета рабочего времени;
- график отпусков и его выполнение;
- положения о структурных подразделениях предприятия, должностные инструкции,порядок проведения аттестации сотрудников.
Внеплановая проверка трудовой инспекцией может происходить по жалобе сотрудника на невыдачу трудовой книжки, задержку зарплаты и выходного пособия после увольнения, непредоставление отпуска и другое.
Россельхознадзор
Россельхознадзор проверяет и контролирует всю необработанную продукцию, поступающую в магазин от сельхозпроизводства: фрукты, ягоды, овощи, крупы, орехи, молочную продукцию (без термообработки), мед, мясо и яйца. Для внеплановой проверки инспекторами Россельхознадзора необходима жалоба на качество продуктов – например, насекомые в крупе, испорченные овощи и прочее.
Открывая магазин, всегда будьте готовы ко всякого рода контрольным закупкам и рейдам, о которых никто заранее не предупреждает. Также внимательно читайте все акты и протоколы, прежде чем их подписывать. Бывает сложно доказать, что нарушение, которое было записано на видео и при свидетелях, когда инспектор выдавал себя за покупателя, было случайным и произошло впервые.
