Бизнес на выращивании овощей, реально ли разбогатеть?

2411

vegetablesСегодня, оказывается, в плодоовощном бизнесе действительно можно достичь высоты. Но сначала надо поучиться у профессионалов. В частности, запомнилась мастер классами ІХ международная конференция «Овощи и фрукты Украины 2012», проходившей в рамках выставки «Fresh Produce Ukraine 2012», организованной проектом «АПК-Информ: овощи и фрукты» (Украина, Россия), ООО «Компания «Город Мечты» (Украина), ВТО Exhibitions BV (Голландия). В «экзамене для профессионалов», как презентовали мероприятие его инициаторы, приняли участие более 200 делегатов из 18 стран мира. Спонсором выставки стала Чилийская фруктовая ассоциация, а конференции — компания «Фитомаг». Андрей Ярмак, автор проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», заинтриговал уже названием своего доклада: «Философия плодоовощного производства: мировой опыт и украинские пути. Можно ли стать олигархом? » «Мой опыт работы с инвесторами показал, что большинство из них не могут получить четкий ответ на вопрос:« А зачем? »- С такого поворота начал Андрей. — И они не увидят причин для инвестирования, если не будет конкретного ответа ». Далее А. Ярмак остановился на специфике плодоовощного бизнеса, степени риска, роли масштабов площадей, факторах успеха, нюансах ассортимента … Семьей или «колхозом»? Некоторые упорно убеждает, что для Украины только «в колхозе — счастье», ратуя за крупнотоварное производство. А как показывает исследование Андрея Ярмака, успешными в мире является именно небольшие хозяйства семейного типа. «За рубежом меряют степенью эффективности, качества, а у нас — тысячами гектаров, — образно высказался автор. Откуда у кого инвестиции? По словам докладчика, в цивилизованных странах процветают внутренние инвестиции в плодоовощное производство. Поэтому заработанные в этой же отрасли, как правило, семейные средства, вкладываемые в развитие того же производства. Деньги, которые вкладываются в сельское хозяйство Украины, нельзя назвать интеллектуальными, так приходят с алкогольной, нефтегазовой, строительной отраслей. «Вроде ничего плохого, потому что они остаются деньгами, — продолжает эксперт, — но они не несут с собой ни соответствующего профессионального опыта, ни смысловой нагрузки. Соответственно такое «отовсюду» негативно сказывается на эффективности ». Специализация. Все и сразу или что-то одно? В мире немало состоятельных компаний разбогатели на определенной культуре. Скажем, в овощеводстве — на чесноке или луке, а в садоводстве — на зимних яблоках. И ни на какую другую сторону их не заманишь. Они и слышать не хотят ни о бахчевых, ни о капусте. Хотя другие «нашли себя» именно в бахче или кукурузы. «Такое явление, когда каждый выращивает что-то одно, во всех тонкостях разбираясь в том, называется специализацией — разъясняет А. Ярмак. — Диверсификация — это наоборот, когда один фермер или крупное предприятие берется за все, все, все. Иногда не зная, с чем что едят. Вроде правильный подход: не родил картофель — уродился горох. Но зачем же было тратиться на картофель? » Поле в Украине — владелец в космосе … Это почти не шутка. Но близко к истине. Если верить Андрею Ярмаке, мало из тех, кто работает на больших украинских полях, знает и видел своего, образно говоря, Маркиза Карабаса. Поскольку настоящий владелец холдинга не утруждается товариществом с теми, кто на него работает. Откуда и такое понятие в наемных рабочих, как отрешенность от результатов труда. В цивилизованных странах владельца почти всегда можно найти на своих полях. Как правило, он хорошо знает всех своих сотрудников, даже сезонных. Внимание, уважительное отношение к людям эффективно сказываются на работе, поскольку все рабочие тогда чувствуют себя членами семьи. Локальность фруктового бизнеса «В отличие от международных компаний, специализирующихся на «коле» (напиток — авт.) или зерновых, у каждого региона свой «коронный» овощ или фрукт. Итак, каждый маленький или большой фермер может вырастить свою землянику, чеснок, яблоки, которые будут искать именно его потребители. Шанс у каждого есть. Главное, не придется бояться, что вытеснят международные гиганты», — заверил эксперт рынка. Риски и негативы «Резкое колебание цен. Проблема с кредитованием и привлечением инвестиций, потому что потенциальные инвесторы в первую очередь обращают внимание, как ни странно, на тех, кто нуждается в десятках миллионов. Наблюдая за изменчивостью и непредсказуемостью цен, их трудно убедить в том, что капуста или персики принесут золотые горы, — констатирует Андрей Ярмак. — Здесь самая доходность — при системном профессиональном подходе. И обойтись часто можно собственными силами ».

Первоисточник: МирАгро

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Бизнес на выращивании овощей, реально ли разбогатеть? Загрузка…
  • ТЕГИ
  • для девушек и женщин
  • для домохозяек и мам в декрете
  • для мужчин
  • для фермера

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here